Půl listového těsta potřeme pestem a druhou, nepotřenou polovinou těsta pesto zakryjeme. Listové těsto potřeme rozšlehaným vejcem, okořeníme dle chuti, případně osolíme a rádýlkem nebo nožem těsto pokrájíme na nudličky, které stočíme do spirály a přeneseme na plech (není nutné vymazávat).
Kvašená zelenina: recept o třech surovinách. 1 kg libovolné nakrouhané, nastrouhané nebo pokrájené zeleniny. 15–20 g soli. kmín. Sůl přidejte k připravené zelenině a důkladně promačkejte směs rukama. Cukr kvůli kvašení není nutné přidávat, bakterie jej získávají z buněčné šťávy uvolněné ze zeleniny. Pokud
RuOO02.